広島県は牡蠣の県。 恐らく他の県の方より牡蠣が身近だと思う。 旬の季節には近場のスーパー等で買って「カキフライ」「牡蠣の土手鍋」にして食べる。 「生カキ」に大根おろしをタップリ乗せて食べたり。 そんな広島県民でも「殻付き牡蠣」を手に取る事は少…
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