バスクチーズケーキが話題になったのって最近じゃなかったっけ？
なのに。
『もうアイス「で」再現したの！？』って驚いた。
２０１９年１０月１４日に新発売。
赤城乳業「Ｃｈｅｅｅｅｓｅ（チーーズ）」バスクチーズケーキ風アイスバー。
圧倒的な再現力を誇る赤城乳業の新作アイスを、全力で美味しく頂いた。
お返しのレビューを全力でしていこう。
お値段は「定価で」税抜き価格１４０円。
税込価格で１５１円。
ものによってはレア度が高くて、なかなか出会えない赤城乳業の新作アイス。
安売りしてくれるスーパーの、半額デーに奇跡的に出会えて。
税込７５円で買えてしまった。
全力で『ありがとうございます！』と、心の中でお礼を伝えたことは、声を大にしてお伝えしたい。
内容量は７５ｍｌ。カロリーは１５９ｋｃａｌ。
分類はアイスクリーム。
原材料・成分表も併せて載せておこう。
話題のバスク風チーズケーキをイメージしたアイスバー。
パリパリのカラメルコーチングの中には濃厚でなめらかなチーズアイスが入っています。
- パリパリのほろ苦カラメル風コーチングの中に。
- なめらかな濃厚チーズのアイスクリームで。
たっぷりチーズを使って、
表面をしっかり焦がして焼く「バスクチーズケーキ」を再現。
『挑戦してやろうじゃないか！』
正直に話すと、チーズケーキは「ものによっては」苦手で。
濃厚なチーズって聞くと、少し、怖い。
少し怖いけど。
僕の使命は伝えること。
怖気づいてるヒマなんて、ない。
早速、そのお姿を見てみよう。
開封の舞も全力の勇気を振り絞って済ませた。
いざ。
開封！
『カラメル！』
分かりやすいほど、香ばしく。
まるで焦がしたように、香ばしく。
カラメル「を」全力で主張して。
まるでカラメル「の」アイスを思わせる。
でも。
中身は濃厚なチーズアイス。
少し怖いけど、風味や食感や溶け感や、味わいの方が気になる。
どんな風に、アイスで、バスクチーズケーキを再現しているのか？
そちらの方が、気になる。
食べよう。
赤城乳業の「再現度」の高さを、確認しよう。
全力で。
いただきます！
『しっっとり！！！』
- しっとりとした、歯通り。
- しっとりとした、弾力。
- なめらかすぎる、口溶け。
アイス「なのに」アイスじゃないような食感の連続は、驚きの一言。
しなやかに、ざらつきを「一切」感じさせない、しっとりなめらかな食感で。
その味わいは、怯えていたような濃厚なチーズじゃなくて。
- 真っすぐに香ばしいカラメルが「分かりやすく」鼻に、口に、舌に、広がって。
- 濃厚なカスタードを思わせるアイスの風味が、甘みが、カラメルと混ざり合って。
- ほんの少しの「塩気」がアクセントの、濃厚なプリンのような旨みになって。
えっ？プリン？「からの」展開は驚きで。
- 弾力を保ったまま「ゆっくり」と溶けて。
- 溶けるたびに、鼻を駆け抜けるのは、チーズで。
- 溶けるたびに、味わいはチーズケーキ「へ」と上書きされて。
気が付けば、カラメルを纏ったチーズケーキを食べた満足感に浸っている。
『バカ売れするわ・・・これ・・・。』
圧巻。
とにかく圧巻。
アイスの読み物を書く自分の、語彙力がなくなってしまったかと錯覚するくらい圧巻。
- 上手に言い表せない食感は、感動レベルで。
- どこまでも「しっとり」としているのに、なめらかな口溶けで。
- なめらか「なのに」しっとりとしたケーキのような弾力があって。
- 弾力を「保ったまま」アイスらしく溶けるのは、不思議な感覚で。
- 風味豊かなカラメルから始まって、風味豊かなチーズケーキで終わる再現度はお見事で。
- まるで濃厚なプリン「からの」濃厚なバスクチーズケーキへの進化もお見事で。
- 溶け終わりの、塩気が分かりやすく主張した時のバスクチーズケーキ感は、秀逸で。
圧巻の「風味」と「食感」と「味わい」を楽しめる。
まるでバスクチーズケーキのようなアイスを、全力で、楽しめる。
『美味し過ぎる！！！』
全アイス好きに捧げる。
このアイスは。
美味し過ぎる。
今までになかったような、風味「と」食感「と」味わいを楽しむだけでも価値がある。
チーズケーキというカテゴリは忘れて。
全アイス好きは、食べるべき価値しか、ない。
赤城乳業「Ｃｈｅｅｅｅｓｅ（チーーズ）」バスクチーズケーキ風アイスバーは、全アイス好きが食べるべき１本である。
以前にも、赤城乳業はチーズケーキ「を」アイス「で」再現していたので、話題のバスクチーズケーキを再現する速度に、本当は、そこまでの驚きはなかったです。
濃厚なチーズは少し、怖かったですけど。
けどけど。
今作の「チーーズ」は、圧巻の完成度でした。
アイス好きを名乗るのなら、１度は絶対に食べておくべきアイス。
アイス「なのに」弾力のある、しっとりなめらかなチーズケーキのような食感は、絶対に体験して欲しい。
どうか、アイス好きのあなたのお口に届くことを願って。
それでは
ん～！良い人生を！
